Employé de Restauration H/F

Api Restauration; La Chapelle-sur-Erdre; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Repas offert

Mutuelle

Prévoyance

Formation interne

Participation aux frais transport 50%

Mobilité interne

Job summary

Api Restauration recrute 2 Employé(e)s de restauration H/F pour un restaurant scolaire à La Chapelle sur Erdre (44), 450 couverts. CDI proposé, 35h/semaine selon planning, 1 week-end sur 3 travaillé, 13e mois et avantages.

Vous apporterez des plats maison, aiderez à la mise en place, respecterez HACCP et collaborerez avec l'équipe cuisine et service. Diplôme en restauration souhaité et expérience collective appréciée; autonomie et rigueur indispensables.

Qualifications

• Profil appliqué et rigoureux avec sens de l organisation.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Diplôme en restauration souhaité et hygiène HACCP maîtrisée.

Responsibilities

• Préparer les repas, aider à la mise en place et à la distribution.
• Collaborer avec l’équipe cuisine et service selon les fiches techniques.
• Veiller au respect des normes HACCP et au nettoyage des locaux.

Skills

Organisation

Rigueur

Autonomie

Lecture/écriture

Education

CAP/BEP/Bac Pro restauration

Job description

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons 2 Employés de restauration H/F :

• Où ? Dans un restaurant scolaire de La Chapelle sur Erdre (44), de 450 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 10 personnes
• Salaire ? 1867€ brut x 13 et avantages (primes PAC - PSM)
• Horaires ! 35h de 7h à 14h30 ou 14h à 21h30 du lundi au vendredi et un 1 week-end sur 3 travaillé

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands … pour régaler les convives au quotidien.Vos missions :

• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.
• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.

Profil recherché :

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.