Directeur(trice) de Restaurant — Paris, Expérience Client

Hospitaliti; Paris; Sur place; EUR 70 000 - 90 000; Plein temps

Résumé du poste

Barrière, via Hosco, recherche un Directeur(trice) de Restaurant à Paris pour prendre les rênes d’un établissement parisien. Vous incarnerez le lieu et insufflerez une énergie forte, avec une autonomie élevée et une approche opérationnelle, commerciale et entrepreneuriale.

Vos missions incluent le management des équipes, la création d’une ambiance conviviale et festive, et la garantie d’une expérience client de qualité, tout en visant le chiffre d’affaires fixé par la direction et en explorant

Qualifications

• Expérience dans l’hôtellerie ou la restauration souhaitée.
• Capacité à manager et développer les équipes.
• Autonomie et sens entrepreneurial.

Responsabilités

• Manager les équipes et les faire monter en compétences.
• Développer une atmosphère conviviale et festive lors des temps forts.
• Atteindre les objectifs de chiffre d'affaires fixés par la direction.
• Garantir une expérience client de qualité sur le terrain.
• Développer le chiffre d’affaires et identifier de nouveaux leviers de croissance.
• Dynamiser le lieu et proposer des animations et événements.
• Participer au rayonnement et à la notoriété du restaurant.
• Respecter les standards opérationnels, l’hygiène et la sécurité.

Description du poste

Barrière, via Hosco, recherche un Directeur(trice) de Restaurant à Paris pour prendre les rênes d’un établissement parisien. Vous incarnerez le lieu et insufflerez une énergie forte, avec une autonomie élevée et une approche opérationnelle, commerciale et entrepreneuriale.

Vos missions incluent le management des équipes, la création d’une ambiance conviviale et festive, et la garantie d’une expérience client de qualité, tout en visant le chiffre d’affaires fixé par la direction et en explorant