Directeur de Restaurant – Ambition, Expérience Client (Paris)

Barrière; Paris; On-site; EUR 45,000 - 67,000; Full time

Job summary

LE GROUPE BARRIÈRE recherche un Directeur(trice) de Restaurant pour prendre les rênes d’un établissement parisien. Poste basé à Paris, CDI à temps plein, avec une rémunération attractive et un ensemble de responsabilités allant du pilotage opérationnel à l’initiative commerciale et l’expérience client.

Vous justifiez d’au moins 5 ans d’expérience en direction d’un restaurant ou d’un lieu à fort volume et démontrez un tempérament entrepreneurial et une capacité à fédérer vos équipes et

Qualifications

• Expérience minimum de 5 ans dans la direction d’un restaurant ou d’un établissement à fort volume.
• Excellent manager capable de fédérer une équipe autour d’un projet et d’assumer le pilotage économique et terrain.
• Esprit entrepreneurial et sens de l’innovation pour tester de nouvelles idées et animations.

Responsibilities

• Manager, fédérer et faire monter en compétences les équipes.
• Développer une atmosphère conviviale et festive lors des temps forts.
• Atteindre les objectifs de chiffre d’affaires fixés par la direction.
• Garantir une expérience client de qualité et être présent sur le terrain.
• Développer le chiffre d’affaires et identifier de nouveaux leviers de croissance.
• Imaginer et mettre en place animations et événements pour créer du trafic et l’animation du lieu.

Job description

LE GROUPE BARRIÈRE recherche un Directeur(trice) de Restaurant pour prendre les rênes d’un établissement parisien. Poste basé à Paris, CDI à temps plein, avec une rémunération attractive et un ensemble de responsabilités allant du pilotage opérationnel à l’initiative commerciale et l’expérience client.

Vous justifiez d’au moins 5 ans d’expérience en direction d’un restaurant ou d’un lieu à fort volume et démontrez un tempérament entrepreneurial et une capacité à fédérer vos équipes et