Directeur(trice) de Restaurant — Leadership & Performance

Burger King Services

Friauville

Hybrid

EUR 65,000 - 90,000

Full time

2 days ago

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Job summary

Burger King recrute un Directeur.trice de restaurant pour diriger une équipe entre 40 et 60 personnes, assurer l'accueil client et piloter les performances commerciales locales dans le respect des standards BURGER KING®. Vous serez ambassadeur de la marque, gérerez les recrutements, formations et évaluations, et garantirez la sécurité et la qualité du service.

Le poste implique la coordination des plannings, le développement des opportunités clients et le suivi des indicateurs financiers, tout

Qualifications

Expérience en management d'équipes importantes (40–60 personnes)
Capacité à recruter, former et coacher
Aptitude à fédérer autour de la marque Burger King
Bonne compréhension des règles du travail et sécurité
Aisance avec les objectifs commerciaux et le développement local

Responsibilities

Accueillir les clients comme des King et développer les ventes par actions locales
Coacher les équipes au quotidien et accompagner les trajectoires professionnelles
Garantir le respect de la législation du travail et gérer planning, recrutement et évaluations
Assurer la gestion opérationnelle et financière du restaurant et le respect des standards BURGER KING®
Piloter les indicateurs et proposer des actions correctives pour le CA, les pertes et la main-d'œuvre