Directeur de Restaurant – Leadership & Performance

France Travail; La Chapelle-Heulin; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) Directeur(trice) F/H pour diriger un restaurant à Vallet, CDI. Vous coacherez une équipe et assurerez le cap stratégique et opérationnel du site.

Vous insufflerez une dynamique collective, définirez des objectifs et piloterez la performance économique et la qualité de service.

En supervisant les aspects managériaux, financiers et RH, vous développerez les talents, garantirez la sécurité et la satisfaction client, et ferez grandir l'établissement.

Qualifications

• Expérience en direction de restaurant CDI souhaitée.
• Capacité à motiver et coacher une équipe.
• Bonnes compétences financières et opérationnelles.
• Orientation client et qualité de service.

Responsabilités

• Animer et fédérer l'équipe autour d'objectifs communs.
• Piloter la performance économique et opérationnelle du restaurant.
• Gérer les dimensions managériales, RH et sécurité.
• Veiller à la propreté et à la satisfaction client.
• Développer les talents et faciliter l'autonomie.
• Prendre des décisions éclairées et anticiper les besoins.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Pilotage résultats

Qualité service

Description du poste

France Travail recherche un(e) Directeur(trice) F/H pour diriger un restaurant à Vallet, CDI. Vous coacherez une équipe et assurerez le cap stratégique et opérationnel du site.

Vous insufflerez une dynamique collective, définirez des objectifs et piloterez la performance économique et la qualité de service.

En supervisant les aspects managériaux, financiers et RH, vous développerez les talents, garantirez la sécurité et la satisfaction client, et ferez grandir l'établissement.