Directeur d'hôtel H/F

Dalmata Hospitality; Pithiviers; On-site; EUR 90,000 - 150,000; Full time

Job summary

Dalmata Hospitality recherche un Directeur d'hôtel polyvalent pour piloter l’exploitation d’un établissement 1* à 3* en Centre-Val de Loire. Vous assurez la qualité de l’expérience client, organisez les services et supervisez l’équipe afin d’atteindre les objectifs fixés par le groupe.

Vous recruterez et formerez le personnel, gérerez l’administration du personnel et piloterez le compte d’exploitation selon le business model.

Qualifications

• Expérience en gestion d'hôtel
• Gestion d'équipe et leadership
• Compétences en recrutement et formation
• Connaissance des stratégies de pricing et distribution

Responsibilities

• Organiser l’hôtel et le restaurant et manager l'équipe pour assurer l'expérience client attendue.
• Recruter et former les collaborateurs, développer leurs compétences, assurer l’administration du personnel.
• Gérer le centre de profit, atteindre les résultats budgétés et optimiser l’organisation de l’hôtel.
• Piloter la commercialisation et mettre en œuvre la stratégie de pricing et de distribution.

Job description

Après plus de sept années d’existence, Dalmata Hospitality est devenu le premier Groupe d’hôtellerie économique présent partout en France, propriétaire et exploitant de plus de 40 établissements sous marques Accor, B&B et Choice. Dalmata Hospitality est aujourd’hui reconnue comme la meilleure plateforme de gestion hôtelière en Europe sur le segment économique (1* à 3*). Nous sommes une entreprise à taille humaine très attachés à l’autonomie, à l’esprit entrepreneurial et au développement de nos équipes.

Pour accompagner notre montée en puissance, nous recrutons aujourd’hui. Nous recherchons un(e) Directeur d'hôtel, multi-compétents, qui assurera le management et la gestion quotidienne de son établissement dans le respect des process internes de l'hôtel. Véritable ambassadeur(drice), vous êtes concentré(e) sur l’essentiel, développer la commercialisation de votre établissement & optimiser l’organisation de l’hôtel pour l’adapter à l’activité.

• d’organiser l’hôtel et le restaurant et manager son équipe afin d’assurer l’expérience client attendue. Polyvalent, le directeur participe à la réalisation des prestations et est responsable de leur qualité.
• de recruter et former ses collaborateurs, développer leurs compétences. Assurer l’administration du personnel dans le respect de la législation sociale.
• d’assurer la gestion quotidienne de son centre de profit en positionnant la structure de l’hôtel selon le business model défini. Le directeur est responsable du compte d’exploitation et de l’atteinte des résultats budgétés.
• d’être responsable et acteur de la commercialisation de son hôtel dans sa zone primaire. Le directeur élabore et met en place avec l’équipe commerciale la stratégie de pricing et de distribution.
• d’assurer la maintenance de base dans son hôtel ; en liaison avec le service technique il est responsable de l’entretien de son outil de travail.