Directeur Adjoint de Restaurant — Leadership & Performance

Bertrand Franchise; Toul; In loco; EUR 30.000 - 38.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Burger King Toul recherche un directeur adjoint de restaurant H/F pour assister le Directeur dans la gestion quotidienne du site, superviser le personnel et garantir les normes et l’image de la marque.

Vous participerez à l’ouverture et fermeture, au développement des compétences des équipes, à la planification des plannings et au contrôle des coûts. Vous reportez au Directeur et assurez le relais en son absence.

Competenze

• Expérience dans la restauration rapide ou distribution, avec au moins cinq années de gestion d'un centre de profit.
• Leadership exemplaire et sens fédérateur d’équipe, orientation résultat et performance.

Mansioni

• Superviser et coordonner le personnel et veiller à la qualité du service.
• Assurer le respect des procédures et des plannings d’ouverture/fermeture.
• Développer les compétences et performances via l’animation des équipes.
• Remplacer le Directeur en cas d’absence et piloter le compte d’exploitation.
• Gérer les effectifs selon la législation et suivre les indicateurs de productivité et ventes.
• Collaborer à l’élaboration des contrats, congés et recrutement.
• Analyser les résultats et contribuer à l’atteinte des objectifs.

Conoscenze

Gestion

Leadership

Commercial

Descrizione del lavoro

Burger King Toul recherche un directeur adjoint de restaurant H/F pour assister le Directeur dans la gestion quotidienne du site, superviser le personnel et garantir les normes et l’image de la marque.

Vous participerez à l’ouverture et fermeture, au développement des compétences des équipes, à la planification des plannings et au contrôle des coûts. Vous reportez au Directeur et assurez le relais en son absence.