Directeur Adjoint de Restaurant - Leadership & Performance

Burger King Services; Saint-Dié-des-Vosges; Remote; EUR 30,000 - 52,000; Full time

Job summary

Burger King Services recherche un Directeur adjoint de restaurant H/F à Saint-Dié-des-Vosges, chargé de superviser le personnel, d’assurer la qualité du service et de veiller au respect des procédures et des standards de l’enseigne.

Vous assisterez le Directeur au quotidien, participerez à l’ouverture/fermeture, et contribuerez au développement des compétences des équipes. Cadre structuré, vous remplacerez le Directeur en son absence et piloterez les indicateurs de performance.

Qualifications

• Gestion d'équipe et animation du personnel
• Respect des normes BURGER KING et de l'image de marque

Responsibilities

• Superviser et coordonner le personnel du restaurant pour assurer qualité et service.
• Assister le Directeur sur l'ouverture/fermeture et les procédures quotidiennes.
• Développer les compétences et performances via l’animation des équipes.
• Prendre le relai du Directeur en cas d’absence et gérer les plannings.
• Piloter la gestion des effectifs et appliquer la législation du travail.
• Participer au pilotage du compte d’exploitation et analyser les résultats.
• Suivre les indicateurs pour développer productivité et ventes.

Job description

Burger King Services recherche un Directeur adjoint de restaurant H/F à Saint-Dié-des-Vosges, chargé de superviser le personnel, d’assurer la qualité du service et de veiller au respect des procédures et des standards de l’enseigne.

Vous assisterez le Directeur au quotidien, participerez à l’ouverture/fermeture, et contribuerez au développement des compétences des équipes. Cadre structuré, vous remplacerez le Directeur en son absence et piloterez les indicateurs de performance.