Demi-Chef Pâtisserie — MOF 2023, 2 Restaurants

Lake Placid Lodge; Forcalquier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel et spa de luxe situé à Forcalquier cherche un Demi-Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre une équipe culinaire passionnée. Sous la direction d'un chef étoilé au Guide Michelin, le candidat idéal doit avoir un sens artistique, de la rigueur et une bonne gestion du stress. Vous travaillerez des produits frais et saisonniers dans un environnement dynamique, avec des perspectives d'évolution. Ce poste offre un salaire compétitif et des avantages attrayants, tels que des repas et un hébergement pendant la période d'essai.

Prestations

2 jours de repos consécutifs

Uniformes fournis

Repas sains à disposition

Mutuelle avantageuse

Logement pendant la période d'essai

Qualifications

• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
• Engagement envers la qualité des produits et la créativité culinaire.

Responsabilités

• Préparation des desserts et pâtisseries sous la direction des chefs.
• Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine.
• Gestion efficace des produits pour assurer leur qualité et leur fraîcheur.

Connaissances

Relationnel

Rigueur

Professionnalisme

Esprit artistique

Gestion du stress

Description du poste

Un hôtel et spa de luxe situé à Forcalquier cherche un Demi-Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre une équipe culinaire passionnée. Sous la direction d'un chef étoilé au Guide Michelin, le candidat idéal doit avoir un sens artistique, de la rigueur et une bonne gestion du stress. Vous travaillerez des produits frais et saisonniers dans un environnement dynamique, avec des perspectives d'évolution. Ce poste offre un salaire compétitif et des avantages attrayants, tels que des repas et un hébergement pendant la période d'essai.