Demi-Chef de Rang — Service d'Exception en Restaurant Étoilé

PIC Group ®; Valence; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Réfectoire et repas sur place

Avantages CSE

Résumé du poste

Maison Pic à Valence recherche un demi-chef(fe) de rang pour assister le Chef de rang et garantir un service en salle à l’image d’un établissement étoilé. Vous participez à la mise en place, accueillez les clients et assurez un service soigné, avec rigueur et esprit d’équipe.

Profil recherché: expérience dans un établissement de prestige, sens du service, adaptabilité et curiosité pour les produits. Anglais apprécié pour l’évolution internationale.

Qualifications

• Expérience dans un établissement de prestige, idéalement étoilé Michelin.
• Sens du service, adaptation et esprit d’équipe.
• Maîtrise des arts de la table et des rituels de service.

Responsabilités

• Veiller à la propreté du service et à la mise en valeur des arts de la table.
• Participer à la mise en place de la salle pour garantir une atmosphère élégante et accueillante.
• Repasser les nappes et vérifier le dressage avant chaque service.
• Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur confort tout au long du repas.
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Rang pour assurer un service fluide et attentif.
• Présenter les plats et respecter les rituels propres à l’établissement.

Description du poste

Maison Pic à Valence recherche un demi-chef(fe) de rang pour assister le Chef de rang et garantir un service en salle à l’image d’un établissement étoilé. Vous participez à la mise en place, accueillez les clients et assurez un service soigné, avec rigueur et esprit d’équipe.

Profil recherché: expérience dans un établissement de prestige, sens du service, adaptabilité et curiosité pour les produits. Anglais apprécié pour l’évolution internationale.