Chef de Rang — Service d’Exception en Maison Étoilée

Les Sources; France; À distance; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Les Sources de Cheverny recrute un Chef de Rang pour le restaurant L'Auberge afin d'assurer un service élégant et attentif.

Vous prendrez en charge un rang, accueillerez les convives et conseillerez sur les mets et les vins, en collaboration avec la cuisine et la sommellerie.

Idéalement formé en restauration, vous avez 1 à 2 ans d’expérience et un bon esprit d'équipe; la maîtrise de l’anglais est appréciée et l’accueil chaleureux est valorisé.

Qualifications

• Idéalement, issu(e) d’une formation en restauration, vous avez un à deux ans d’expérience minimum en tant que commis ou demi-chef de rang dans un restaurant de même niveau.
• La maîtrise de l’anglais est appréciée.

Responsabilités

• Prendre en charge un rang et assurer un service fluide, attentionné et professionnel.
• Accueillir les clients avec chaleur et les accompagner tout au long de leur repas.
• Conseiller les convives sur les mets et les boissons, en lien étroit avec la cuisine et la sommellerie.
• Superviser les commis et garantir le bon déroulé du service.
• Veiller à la qualité de l’expérience client, dans le respect des standards des Sources de Cheverny.

Connaissances

Anglais

Service client

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Les Sources de Cheverny recrute un Chef de Rang pour le restaurant L'Auberge afin d'assurer un service élégant et attentif.

Vous prendrez en charge un rang, accueillerez les convives et conseillerez sur les mets et les vins, en collaboration avec la cuisine et la sommellerie.

Idéalement formé en restauration, vous avez 1 à 2 ans d’expérience et un bon esprit d'équipe; la maîtrise de l’anglais est appréciée et l’accueil chaleureux est valorisé.