Demi-Chef de Rang — Service d'Exception et Monde

Relais & Châteaux; Valence; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repos consécutifs

Repos en hiver

Repas en interne

Avantages CSE

Relais & Châteaux avantages

Remises collaborateurs

Prime d'ancienneté

Évolution internationale

Mutuelle santé

Résumé du poste

La Maison Pic à Valence, restaurant émérite de Anne-Sophie Pic, recherche un demi-chef(fe) de rang H/F pour accompagner le Chef de rang et veiller au bon déroulé du service. Vous travaillerez au sein d’un établissement étoilé et contribuerez à transmettre l’excellence et les rituels qui font la réputation de la maison.

Vous disposez d’une expérience dans un établissement de prestige, idéalement étoilé, et vous faites preuve d’adaptabilité, d’un esprit d’équipe et d’un sens du service.

Qualifications

• Expérience dans un établissement de prestige, idéalement étoilé
• Capacité d’adaptation et esprit d’équipe
• Passion pour le service et engagement professionnel
• Maîtrise de l’anglais est un atout

Responsabilités

• Veiller à la propreté du restaurant et à la mise en valeur des arts de la table
• Participer à la mise en place de la salle pour une atmosphère élégante
• Repasser les nappes et assurer la qualité du dressage
• Accueillir les clients et veiller à leur confort tout au long de l’expérience
• Travailler avec le Chef de Rang pour un service fluide et attentif
• Présenter les plats et respecter les rituels de service de l’établissement

Connaissances

Service en salle

Esprit d’équipe

Adaptabilité

Anglais (atout)

Description du poste

La Maison Pic à Valence, restaurant émérite de Anne-Sophie Pic, recherche un demi-chef(fe) de rang H/F pour accompagner le Chef de rang et veiller au bon déroulé du service. Vous travaillerez au sein d’un établissement étoilé et contribuerez à transmettre l’excellence et les rituels qui font la réputation de la maison.

Vous disposez d’une expérience dans un établissement de prestige, idéalement étoilé, et vous faites preuve d’adaptabilité, d’un esprit d’équipe et d’un sens du service.