Demi-Chef de Rang Gastronomique — Ambassadeur du Service Étoilé

Lavorel Hotels; Courchevel; Sur place; EUR 21 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Chabichou à Courchevel, établissement 5 étoiles, recrute un(e) Demi-chef(fe) de rang gastronomique pour la saison d’hiver. Vous incarnerez l’expérience étoilée et veillerez à la transmission des subtilités du Chef auprès d’une clientèle internationale.

Profil recherché: expérience en étoilé, anglais parfait, rayonnant et rigoureux, esprit d’équipe. Le poste est à pourvoir dès novembre 2026; nous privilégions l’insertion de personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Expérience significative en étoilé exigée.
• Anglais parfait nécessaire pour accueillir une clientèle internationale.
• Esprit d'équipe et rigueur attendus.

Responsabilités

• Être l'ambassadeur sur le terrain et transmettre les subtilités et l’histoire de l’univers du Chef.
• Assister le/la Chef(fe) de rang dans le déroulement du service.
• Accorder une attention personnalisée à chaque table et retenir les préférences des clients.
• Respecter les codes et notre vision de l’expérience étoilée, accompagner les commis dans l’organisation et la fluidité du service.

Connaissances

Expérience étoilée

Anglais parfait

Esprit d'équipe

Description du poste

Le Chabichou à Courchevel, établissement 5 étoiles, recrute un(e) Demi-chef(fe) de rang gastronomique pour la saison d’hiver. Vous incarnerez l’expérience étoilée et veillerez à la transmission des subtilités du Chef auprès d’une clientèle internationale.

Profil recherché: expérience en étoilé, anglais parfait, rayonnant et rigoureux, esprit d’équipe. Le poste est à pourvoir dès novembre 2026; nous privilégions l’insertion de personnes en situation de handicap.