Demi-chef de Partie Pâtisserie - Étoilé, Courchevel

Lavorel Hotels; Courchevel; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement en station

Nourriture fournie

Mutuelle prise en charge 70%

Formation et mobilité interne

Primes de cooptation

Job summary

Le Chabichou recrute pour la saison d’hiver une pâtisserie étoilée au sein d’une Maison 5 étoiles dans les Trois Vallées. Le poste implique la mise en place et les préparations quotidiennes, la gestion des stocks et des commandes, et le respect des normes HACCP dans un cadre luxury.

Profil recherché: diplôme de pâtisserie et au moins 2 saisons en environnement luxe ou étoilé, créativité et sens du travail en équipe, excellente présentation.

Qualifications

• Diplôme pâtisserie + 2 saisons min. en luxe / étoilé
• Créatif(ve), adaptable, esprit d’équipe
• Excellente présentation

Responsibilities

• Mise en place, préparations pâtissières quotidiennes
• Gestion des stocks, commandes, contrôle qualité
• Respect strict HACCP
• Coordination de service

Skills

Créatif

Adaptable

Esprit d’équipe

Education

Diplôme pâtisserie

Job description

Le Chabichou recrute pour la saison d’hiver une pâtisserie étoilée au sein d’une Maison 5 étoiles dans les Trois Vallées. Le poste implique la mise en place et les préparations quotidiennes, la gestion des stocks et des commandes, et le respect des normes HACCP dans un cadre luxury.

Profil recherché: diplôme de pâtisserie et au moins 2 saisons en environnement luxe ou étoilé, créativité et sens du travail en équipe, excellente présentation.