Demi-Chef de Partie — Cuisine Italienne Créative

Le Deauville; Paris; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Cassaro's, nouveau restaurant italien situé à Saint-Germain-Des-Près, recherche un demi-chef de partie pour assurer la réalisation et la qualité des plats de votre partie, en collaboration avec le Sous-Chef et le Chef de Cuisine.

Vous apportez au moins 2 ans d'expérience, une solide technique culinaire et une passion pour la cuisine italienne. Vous aimez travailler en équipe et vous vous impliquez dans l'ouverture d'une maison exigeante et créative.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine, idéalement en établissement de standing similaire.
• Solide technique culinaire et goût prononcé pour la cuisine italienne.
• Rigueur, créativité et esprit d'équipe indispensables.

Responsabilités

• Réaliser et dresser les plats de votre partie avec exigence et constance.
• Respecter les fiches techniques et les standards du Chef.
• Participer à la mise en place et à l'organisation de votre poste.

Connaissances

Cuisine italienne

Rigueur

Travail en équipe

Organisation

Description du poste

Le Cassaro's, nouveau restaurant italien situé à Saint-Germain-Des-Près, recherche un demi-chef de partie pour assurer la réalisation et la qualité des plats de votre partie, en collaboration avec le Sous-Chef et le Chef de Cuisine.

Vous apportez au moins 2 ans d'expérience, une solide technique culinaire et une passion pour la cuisine italienne. Vous aimez travailler en équipe et vous vous impliquez dans l'ouverture d'une maison exigeante et créative.