Demi-Chef de Partie - Cuisine Centrale (Paris)

Hotel Grandes Rousses; Paris; Hybrid; EUR 33,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois versé sans condition d'ancien

Repas offerts au restaurant du personn

Indemnités nourriture

Mutuelle prise en charge 75 %

Transports en commun remboursés à 50 %

Job summary

Le Shangri-La Paris recrute un Demi-Chef de Partie en Cuisine Centrale pour rejoindre les équipes de production qui préparent le petit-déjeuner, le room service et les restaurants Maison Roland et Salons du Prince. Vous travaillerez en collaboration avec les Chefs de Partie et la brigade, en veillant à la mise en place, aux cuissons et au respect des standards.

Profil recherché: expérience solide en cuisine, sens de l’organisation, fiabilité et esprit d’équipe, avec envie d’évoluer dans un

Qualifications

• Une première expérience solide en cuisine.
• Sens de l’organisation et fiabilité.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et à apprendre rapidement.

Responsibilities

• Participation active à la production et au bon déroulement des services.
• Préparation et organisation des mises en place.
• Respect des consignes de production et des priorités opérationnelles.
• Maintien d’un environnement de travail propre et structuré.
• Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Organisation

Fiabilité

Travail en équipe

Apprendre et progresser

Job description

Le Shangri-La Paris recrute un Demi-Chef de Partie en Cuisine Centrale pour rejoindre les équipes de production qui préparent le petit-déjeuner, le room service et les restaurants Maison Roland et Salons du Prince. Vous travaillerez en collaboration avec les Chefs de Partie et la brigade, en veillant à la mise en place, aux cuissons et au respect des standards.

Profil recherché: expérience solide en cuisine, sens de l’organisation, fiabilité et esprit d’équipe, avec envie d’évoluer dans un