Demi Chef de Partie Petit Déjeuner – Excellence Cuisine

Evian Resort; Évian-les-Bains; Remote; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime 13e mois

Prime d’intéressement

Prime d’ancienneté

Prime de transport

Logement possible

Job summary

Evian Resort recherche un Demi chef de partie petits déjeuners passionné pour rejoindre son équipe cuisine au sein de l’Hôtel Royal Palace. Vous évaluerez les produits et réaliserez les recettes selon les standards de qualité et veillerez à la présentation des plats.

Vous organiserez le travail des commis, assurerez la production du buffet et contribuerez à une expérience client d’exception dans un cadre premium.

Qualifications

• Diplôme en Hôtellerie-restauration exigé ou expérience équivalente.
• Bon niveau d’anglais indispensable; une seconde langue appréciée.
• Capacité à manager et à coordonner les commis en cuisine.

Responsibilities

• Evaluer la qualité des produits et réaliser les recettes selon les normes.
• Organiser le travail des commis et assurer la cohérence des dressages.
• Réaliser la production pour le buffet du petit déjeuner, superviser les services.

Skills

Anglais courant

Deuxième langue

Aisance relationnelle

Travail en équipe

Management

Excellente présentation

Education

CAP/BEP/BAC/BTS Hôtellerie-Restauration

Job description

Evian Resort recherche un Demi chef de partie petits déjeuners passionné pour rejoindre son équipe cuisine au sein de l’Hôtel Royal Palace. Vous évaluerez les produits et réaliserez les recettes selon les standards de qualité et veillerez à la présentation des plats.

Vous organiserez le travail des commis, assurerez la production du buffet et contribuerez à une expérience client d’exception dans un cadre premium.