Demi-chef de partie

France Travail; Saint-Leu; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Extras en cuisine

Résumé du poste

France Travail recherche un demi-chef de partie pour seconder le chef de partie dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats au sein d'une cuisine traditionnelle à Saint-Leu, La Réunion. Contrat CDI à 40 heures/semaine, journées, avec travail les week-ends et jours fériés.

Salaire net mensuel de 1800€ et une seule coupure dans la semaine. Expérience minimale de 2 ans et diplôme CAP/BEP Cuisine exigés.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en cuisine exigée.
• CAP/BEP ou équivalent en cuisine exigé.

Responsabilités

• Seconde le chef de partie dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats de la section cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Restaurant situé à la Pointe des Châteaux recherche un demi-chef de partie (H/F).Votre mission : seconder le chef de partie dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats d'une section spécifique de la cuisine (chaud, froid, sauces ou pâtisserie).Vous n'aurez qu'une seule coupure dans la semaine.L'établissement recherche également des extras en cuisine.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire

• 1800€ net/mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle