Chef / cheffe de partie (H/F)

France Travail; Clapiers; Sur place; EUR 19 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Employé qualifié

Résumé du poste

France Travail recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe en CDI. Vous dirigerez une section, préparerez les plats selon les recettes et veillerez à la présentation et à la qualité.

Poste en CDI 39h/semaine, salaire à négocier selon expérience. Vous collaborerez avec le Chef de Cuisine et le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et professionnel.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en cuisine de partie.
• CAP, BEP ou équivalents requis.
• Qualité et présentation des plats attendues.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon recettes et standards établis.
• Maintenir un environnement propre et sûr selon les normes d'hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Chef de Partie

Organisation

Rigueur

Formation

CAP/BEP ou équivalents

Description du poste

Chef / cheffe de partie (H/F) 34 - CLAPIERS

Offre n° 213FWMG
Chef / cheffe de partie (H/F)

Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle, aux accents méditerranéens, qui évolue au fil des saisons et s'inspire de la créativité du chef. Frais et de saison, les produits sélectionnés proviennent pour la plupart d'artisans et de producteurs locaux.Description du poste : Nous recherchons un Chef (H/F) de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable d'une section spécifique de la cuisine et devrez garantir la qualité et la cohérence des plats servis.Missions principales :Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux standards de qualité établis.Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité.Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.Profil recherché :Expérience préalable en tant que Chef de Partie (2 ans)Dynamique et motivéRigoureux et organiséCapacité d'adaptation et réactivitéSens du détail et de la présentationDate de prise de poste : des que possibleCDI 39h salaire à négocier selon expérienceVous réaliserez 8 à 9 services/semaineFermeture dimanche et lundi

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 1800 net à négocier selon expérience

Expérience

• 2 An(s) - Cuisine ou chef de partie Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle