Chef / Cheffe de partie

France Travail; Strasbourg; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail à Strasbourg recherche un chef de partie pour élaborer et créer des plats chauds et froids, desserts et pâtisserie, en CDI 39h/semaine, avec un respect strict des normes d'hygiène et de la conformité des livraisons.

Le poste requiert 1 an d'expérience indispensable. Salaire brut mensuel entre 2100 et 2400 euros sur 12 mois, avec travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable.
• Réaliser et dresser des plats chauds et froids.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Élaborer et créer des plats chauds et froids.
• Réaliser les desserts et la pâtisserie.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et à la conformité des livraisons.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Nous recherchons, pour compléter notre équipe, un ou une Chef / Cheffe de partie.Vous serez en charge de l'élaboration et de la création de plats chauds et froids ainsi que des desserts et de la pâtisserie.Vous veillerez à respecter les normes d'hygiène et de la mise en conformité des livraisons.Vous bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs (mardi et mercredi)Ce poste est en CDI 39h/semaine.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle