Culinary Internship: Luxury Hotel Kitchen (4–6 months)

Hyatt Hotels Corporation

France

Hybride

EUR 7 800 - 12 000

Temps partiel

Il y a 41 heures

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Résumé du poste

Hôtel du Palais, membre du groupe Hyatt Hotels Corporation, propose un stage de 4 à 6 mois au sein de la Cuisine à partir de janvier 2027, à Biarritz.

Vous reporterez au Chef des Cuisines et/ou Sous-Chef, et travaillerez en brigade sur tous les restaurants, room service, bar et banquets, dans un cadre professionnel stimulant.

Formation hôtellerie/restauration souhaitée, maîtrise de l’anglais et/ou du français, et participation à la brigade de 10 à 55 personnes selon la saison.

Qualifications

Formation hôtellerie/restauration souhaitée, préférence en cuisine.
Respect des procédures et normes d’hygiène et de sécurité.
Maîtrise de l'anglais et/ou du français.

Responsabilités

Collaboration directe avec la Restauration.
Interventions sur tous les restaurants, Room Service, Bar et Banquets.
Participation à la brigade de 10 à 55 personnes selon la saison.

Connaissances

Anglais courant

Français courant

Formation

Formation Hôtellerie/Restauration

Description du poste

Hôtel du Palais, membre du groupe Hyatt Hotels Corporation, propose un stage de 4 à 6 mois au sein de la Cuisine à partir de janvier 2027, à Biarritz.

Vous reporterez au Chef des Cuisines et/ou Sous-Chef, et travaillerez en brigade sur tous les restaurants, room service, bar et banquets, dans un cadre professionnel stimulant.

Formation hôtellerie/restauration souhaitée, maîtrise de l’anglais et/ou du français, et participation à la brigade de 10 à 55 personnes selon la saison.

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