Bar Internship – 4–6 Months at Luxury Hotel

The Unbound Collection by Hyatt; Biarritz; Sur place; EUR 6 700 - 10 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement disponible

Résumé du poste

Le groupe The Unbound Collection by Hyatt recherche un stagiaire en restauration pour l’Hôtel du Palais à Biarritz. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Cuisine et la Pâtisserie et participerez aux activités des différents points de vente.

Ce stage de 4 à 6 mois, dès mai 2027, vous permettra d’acquérir une expérience opérationnelle au sein d’une équipe d’environ 120 personnes et d’évoluer dans un contexte hôtelier premium, avec logement optionnel et accompagnement professionnel.

Qualifications

• Formation BAC+2 Hôtellerie / Restauration souhaitée.
• Capacité d'organisation.
• Maîtrise du français et de l'anglais exigée.

Responsabilités

• Collaboration directe avec la Cuisine et la Pâtisserie.
• Rattaché aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et Banquets.
• Equipe de 120 personnes (basse saison – haute saison).

Connaissances

Formation BAC+2 Hôtellerie / Restaura-

Organisation

Français/Anglais

Formation

BAC+2 Hôtellerie / Restauration

Description du poste

Le groupe The Unbound Collection by Hyatt recherche un stagiaire en restauration pour l’Hôtel du Palais à Biarritz. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Cuisine et la Pâtisserie et participerez aux activités des différents points de vente.

Ce stage de 4 à 6 mois, dès mai 2027, vous permettra d’acquérir une expérience opérationnelle au sein d’une équipe d’environ 120 personnes et d’évoluer dans un contexte hôtelier premium, avec logement optionnel et accompagnement professionnel.