Cuisinier Traditionnel – Journée, Équipe & HACCP

Adecco; Bessines; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Adecco recrute un·e Cuisinier (H/F) en intérim pour un établissement de restauration traditionnelle à Bessines (79000). Mission en journée, dans une brigade où vous assurez la préparation, la cuisson et le dressage des plats, tout en veillant à la fraîcheur et au respect des règles HACCP.

Vous contribuerez à la gestion des stocks et à l'utilisation du matériel, en vous adaptant au rythme de service et en travaillant en équipe. Une première expérience est un atout.

Qualifications

• Préparation, cuisson et dressage des mets en respectant la fraîcheur des produits.
• Création de repas équilibrés et préparations froides ou pâtissières.
• Gestion des stocks et utilisation du matériel de cuisine.
• Respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité.
• Remise en place, rangement et nettoyage des locaux et matériel.

Responsibilities

• Préparer, cuire et dresser les plats quotidiennement.
• Veiller à la fraîcheur des produits et à la qualité des assiettes.
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène et sécurité.
• Contribuer à la gestion des stocks et à l'utilisation du matériel.

Skills

Cuisine professionnelle

Mise en place

Hygiène alimentaire

Gestion des stocks

Education

CAP/BEP Cuisine

Tools

Équipements de cuisine

Job description

Adecco recrute un·e Cuisinier (H/F) en intérim pour un établissement de restauration traditionnelle à Bessines (79000). Mission en journée, dans une brigade où vous assurez la préparation, la cuisson et le dressage des plats, tout en veillant à la fraîcheur et au respect des règles HACCP.

Vous contribuerez à la gestion des stocks et à l'utilisation du matériel, en vous adaptant au rythme de service et en travaillant en équipe. Une première expérience est un atout.