Cuisinier(e) – Hygiène HACCP, Stocks et Cuisine Traditionnelle
Groupe ACPPA
Une candidature sur mesure pour ce poste — un CV personnalisé et une lettre de motivation qui correspondent directement à l’offre.
Résumé du poste
Groupe ACPPA recherche un cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe d'hébergement. Vous assurez la préparation des plats selon recettes et techniques traditionnelles, tout en respectant les normes HACCP et les procédures d'hygiène.
Vous participez à l’approvisionnement et à la gestion des stocks de marchandises, et vous travaillez dans un esprit d'équipe, avec rigueur et sens du service pour offrir une prestation de qualité.
Qualifications
- Connaissance générale des règles d’hygiène et HACCP.
- Capacité à préparer des plats selon recettes traditionnelles.
Responsabilités
- Participer à l’approvisionnement et à la gestion des stocks de marchandises.
- Maîtriser les règles d’hygiène alimentaire.
- Préparer les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles.
Connaissances
Description du poste
Groupe ACPPA recherche un cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe d'hébergement. Vous assurez la préparation des plats selon recettes et techniques traditionnelles, tout en respectant les normes HACCP et les procédures d'hygiène.
Vous participez à l’approvisionnement et à la gestion des stocks de marchandises, et vous travaillez dans un esprit d'équipe, avec rigueur et sens du service pour offrir une prestation de qualité.
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