Cuisinier Traditionnel et Leader d'Équipe en Cuisine

EMPREINTT; Lesquin; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Equipe à l'écoute

Espace FASTT

Mutuelle intérimaire

Parrainage Bestt Prime

Aide au permis et logement

Résumé du poste

Le poste de Cuisinier traditionnel H/F est à pourvoir à Lesquin (Hauts-de-France) pour un client de l'agence Villeneuve d'Ascq. Vous assurerez un service complet, la cuisson des plats et le dressage, avec gestion des entrées et desserts, tout en encadrant les commis et apprentis.

Contrat hebdomadaire avec weekends, horaires variables (10h-15h, 18h-23h30, dimanche 10h-16h). Profil souhaité: organisation, polyvalence et esprit d'équipe; formation ou expérience en restauration nécessaire;

Qualifications

• Formation ou expérience en restauration indispensable.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Motivation et autonomie sur poste polyvalent.

Responsabilités

• Gérer un service en entier et coordonner le personnel.
• Gérer les plats chauds de A à Z.
• Préparer les entrées froides et les desserts.
• Cuire les viandes et poissons et préparer les sauces.
• Dressage soigné des plats et présentation.
• Animer et coordonner l'équipe en place.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et à la qualité.

Connaissances

Organisation

Polyvalence

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Le poste de Cuisinier traditionnel H/F est à pourvoir à Lesquin (Hauts-de-France) pour un client de l'agence Villeneuve d'Ascq. Vous assurerez un service complet, la cuisson des plats et le dressage, avec gestion des entrées et desserts, tout en encadrant les commis et apprentis.

Contrat hebdomadaire avec weekends, horaires variables (10h-15h, 18h-23h30, dimanche 10h-16h). Profil souhaité: organisation, polyvalence et esprit d'équipe; formation ou expérience en restauration nécessaire;