Cuisinier (H/F)

Empreintt-1; Hem; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Équipe à l'écoute

FASTT

Mutuelle intérimaire

Parrainage IFM/CP (10%)

Aide au permis FASTT

Aide au logement et garde d'enfant

Location de véhicule

Résumé du poste

Empreintt-1 recrute pour son client un Cuisinier traditionnel H/F à Hem. Vous serez chargé de gérer un service complet et de superviser une petite équipe.

Vous maîtrisez les postes et matériels de cuisine, assurez le respect des normes d'hygiène et cuisinez viandes, poissons, sauces et desserts selon les recettes. Poste à la semaine, longue durée, horaires variables selon planning.

Qualifications

• Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire.
• Formation ou expérience en restauration indispensable.
• Motivation pour faire toute la différence.

Responsabilités

• Gérer un service en entier.
• Gérer les plats chauds de A à Z et réaliser entrées, plats et desserts.
• Cuire les viandes et poissons, réaliser les sauces et le dressage des plats.
• Animer et coordonner une équipe (commis et/ou apprenti).
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Organisation

Polyvalence

Esprit d'équipe

Hygiène & sécurité

Description du poste

Description

L'agence de Villeneuve d'Ascq recherche pour son client un Cuisinier traditionnel H/F sur Hem Le restaurant est spécialisé dans la cuisine traditionnel.

• Vos principales Missions : - Vous avez pour mission de gérer un service en entier
• - Gérer les plats chauds de A à Z
• - Faire les entrées froide et dessert
• - Cuire les viandes et poissons: pièce de viande, burger, poulet
• - Faire les sauces
• - Dressage des plats
• -Avoir des responsabilités et prendre des décisions
• -Animer et coordonner une équipe: commis de cuisine et/ou apprenti

Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d’hygiène Contrat à la semaine sur de la longue durée Horaires: Lundi de 8h à 15h30 et du mardi au vendredi 17h30 23h

Profil

Vous êtes organisé, polyvalent et doté d’un bon esprit d’équipe. On vous reconnaît méthodique avec un intérêt pour les produits de bouche. La Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité n’est plus un secret pour vous. Formation ou expérience en restauration indispensable, mais surtout avec votre motivation pour faire toute la différence. Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire. Vous êtes la personne que nous recherchons ?

Compétences et habilitations

Avantages :

• Une équipe à votre écoute
• Votre espace FASTT
• La mutuelle intérimaire
• L'accès à votre Club Bestt Prime de parrainage IFM(10%) et CP (10%)
• FASTT: aide au permis
• aide au logement et garde d'enfant
• location de véhicule