Cuisinier Scolaire — Temps Plein, Autonome & Polyvalent

null; France; Hybride; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Établissement scolaire RAMBOUILLET recherche un cuisinier en restauration collective afin d’assurer la préparation et la cuisson des repas destinés aux enfants et aux équipes. Vous intégrerez une équipe qui tourne les postes (entrées, plats, desserts) et garantirez hygiène et sécurité.

Vous serez chargé-e du contrôle des livraisons, du stockage et de l’entretien des locaux. Poste en rythme 06h-16h, du lundi au vendredi, avec congés adaptés pendant les vacances scolaires et démarrage en novembre.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à produire environ 300 repas par jour.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas destinés aux enfants et aux équipes encadrantes.
• Participer à un roulement hebdomadaire au sein de l'équipe pour varier les missions.
• Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises.
• Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et du matériel.
• Travailler en équipe pour la production quotidienne.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Polyvalence

Cuisine

Description du poste

Établissement scolaire RAMBOUILLET recherche un cuisinier en restauration collective afin d’assurer la préparation et la cuisson des repas destinés aux enfants et aux équipes. Vous intégrerez une équipe qui tourne les postes (entrées, plats, desserts) et garantirez hygiène et sécurité.

Vous serez chargé-e du contrôle des livraisons, du stockage et de l’entretien des locaux. Poste en rythme 06h-16h, du lundi au vendredi, avec congés adaptés pendant les vacances scolaires et démarrage en novembre.