Cuisinier Polyvalent - Restauration scolaire (24h/semaine)

SIVOS DENIS-PIERRE GENTY; Chennebrun; Sur place; EUR 14 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

SIVOS DENIS-PIERRE GENTY recherche un cuisinier polyvalent en milieu scolaire pour participer à la préparation et au service des repas destinés aux élèves, dans le cadre d'une cuisine collective. Poste en CDD de 6 mois à temps partiel et horaires fixes. Travail en équipe et respect des normes d'hygiène essentielles.

Expérience minimale d'un an en cuisine et connaissance HACCP souhaitées; capacité d'adaptation et autonomie requises dans un environnement public.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine, idéalement en restauration collective.
• CAP, BEP ou équivalents en Cuisine collectivité.

Responsabilités

• Préparer les plats selon fiches techniques et règles d'hygiène.
• Assurer le service des repas pour les élèves.
• Entretenir et nettoyer la plonge et les surfaces de travail.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Connaissances

Cuisine

Hygiène HACCP

Polyvalence

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BE P Cuisine Collectivité

Description du poste

SIVOS DENIS-PIERRE GENTY recherche un cuisinier polyvalent en milieu scolaire pour participer à la préparation et au service des repas destinés aux élèves, dans le cadre d'une cuisine collective. Poste en CDD de 6 mois à temps partiel et horaires fixes. Travail en équipe et respect des normes d'hygiène essentielles.

Expérience minimale d'un an en cuisine et connaissance HACCP souhaitées; capacité d'adaptation et autonomie requises dans un environnement public.