Cuisinier Restauration d'Entreprise H/F

1001 Repas du Sud-Ouest; Agerreko Larrea; On-site; EUR 14,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Treizième mois

Participation

Formation interne

Intégration

Job summary

Mille et Un Repas, société indépendante de Gastronomie Collective, recrute un(e) cuisinier-ère à Mouguerre (64). Vous préparerez des repas équilibrés à base de produits frais, assurerez la mise en place du self et participerez au service quotidien.

Vous veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, dresser les plats et participerez au nettoyage des locaux et du matériel. Des formations internes et des perspectives d'évolution vous seront proposées.

Qualifications

• Formation en cuisine CAP cuisine exigée.
• Expérience en restauration (collective, traditionnelle, gastronomique ou traiteur).
• Autonomie et sens de l'organisation, bonnes aptitudes relationnelles.

Responsibilities

• Créer et confectionner des repas équilibrés à base de produits frais.
• Assurer la mise en place du self et participer au service.
• Participer au nettoyage des locaux et du matériel et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Développer un bon relationnel avec clients et convives.

Skills

Cuisson

Dressage

Épluchage légumes

Préparation viandes/poissons

Education

CAP cuisine

Job description

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e cuisinier-ère à Mouguerre (64).

Ainsi, vous:

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste de cuisinier-ère en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 6h30 à 14h15.Le salaire brut horaire pour ce poste est de 12.51€.

Ce que nous vous propose :

• Primes: treizième mois, participation
• École de formation en interne: formations culinaires, management, .
• Parcours d'intégration
• Perspectives d'évolution

Profil recherchéDans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation en cuisine, type CAP cuisine et vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier-ère ou encore chef-fe de partie.Dynamique, organisé-e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur-rice de notre activité de restauration collective.

Experience: 1 An(s) - Production culinaire

Compétences:

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.