Cuisinier H/F

Mille et Un Repas (1001 Repas); Urcuit; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes: treizième mois, participation

Formation interne: formations culinair

Job summary

Mille et Un Repas est une entreprise de restauration collective qui recherche un cuisinier·ère pour Mouguerre (64). Travaillant au sein d'une équipe de 3 professionnels, vous participerez à la préparation et à la prestation de restauration pour nos convives.

Vous créez des repas équilibrés avec des produits frais, assurez la mise en place du self et participez au service. CDI temps plein, horaires 6h30-14h15, du lundi au vendredi, avec primes et évolutions possibles.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou restauration traditionnelle souhaitée.
• CAP cuisine ou formation équivalente exigée.
• Bon relationnel et sens de l'organisation.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Créer et confectionner des repas chauds et froids à base de produits frais.
• Assurer la mise en place du self et participer au service.
• Participer au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Développer un bon relationnel avec les convives et les clients.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine française

Gestion du service

Hygiène et sécurité

Relationnel client

Travail en équipe

Organisation du travail

Education

CAP cuisine

Job description

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e cuisinier·ère à Mouguerre (64).

Au sein d'un restaurant d'entreprise d'une moyenne de 130 couverts, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de 3 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, Vous

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation Du Travail

Pour ce poste de cuisinier·ère en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 6h30 à 14h15.

Ce Que Nous Vous Proposons

• Primes: treizième mois, participation
• École de formation en interne: formations culinaires, management, …
• Parcours d’intégration
• Perspectives d’évolution

Découvrez notre univers en vidéo : Mille et Un Repas - YouTube

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation en cuisine, type CAP cuisine et vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier·ère ou encore chef·fe de partie.

Dynamique, organisé·e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.