Cuisinier Restauration d'Entreprise (H/F)

1001 REPAS DU SUD-OUEST; Mouguerre; On-site; EUR 15,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Treizième mois

Participation

Formation interne

Intégration

Évolution

Job summary

Mille et Un Repas recrute un-e cuisinier-ère en CDI à Mouguerre (64). Au sein d’un restaurant d’entreprise d’environ 130 couverts, vous travaillez avec le chef gérant et une équipe de 3 professionnels de cuisine et de service.

Vous créez des repas frais, assurez la mise en place et le service, participez à la remise en place et au nettoyage, et développez un bon relationnel avec les convives tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Formation en cuisine exigée (CAP ou équivalent).
• Expérience en restauration collective, traditionnelle ou gastronomique est un plus.

Responsibilities

• Crée et confectionne des repas équilibrés à base de produits frais.
• Assure la mise en place du self et participe au service.
• Participe au nettoyage et remise en place des locaux et du matériel.
• Établit un bon relationnel avec clients et convives.

Skills

Cuisine

Organisation

Relationnel

Education

CAP cuisine

Job description

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e cuisinier-ère à Mouguerre (64).

Au sein d'un restaurant d'entreprise d'une moyenne de 130 couverts, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de 3 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous:

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste de cuisinier-ère en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 6h30 à 14h15.

Le salaire brut horaire pour ce poste est de 12.51€.

Ce que nous vous propose :

• Primes: treizième mois, participation
• École de formation en interne: formations culinaires, management, .
• Parcours d'intégration
• Perspectives d'évolution

Profil recherché

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation en cuisine, type CAP cuisine et vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier-ère ou encore chef-fe de partie.Dynamique, organisé-e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur-rice de notre activité de restauration collective.