Cuisinier (H/F)

JobAffinity; Lorette; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Treizième mois

Avantages CSE

Formations internes

Résumé du poste

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e cuisinier·ère à Lorette (42). Au sein d’un restaurant d’entreprise, vous travaillez sous la responsabilité du chef gérant et intégrez une équipe de professionnels de la cuisine et du service pour assurer une prestation de restauration de qualité.

Vous serez en CDI temps plein, du lundi au vendredi, de 7h à 15h, avec des primes et des avantages CSE. Une formation interne et une expérience en restauration collective ou traditionnelle est souhaitée.

Qualifications

• Formation CAP cuisine exigée et expérience en restauration traditionnelle, gastronomie, traiteur ou restauration collective.
• Capacité à préparer des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides.
• Mise en place du self et participation au service.
• Remise en place et nettoyage des locaux et du matériel.
• Développer un bon relationnel auprès de nos clients et convives.

Connaissances

Cuisine

Hygiène et sécurité

Service client

Organisation

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Mille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e cuisinier·ère à Lorette (42).

Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée deprofessionnelsde lacuisineet duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives.

• Créez et confectionnez desrepas équilibréset préparations culinaires chaudes et froides à base deproduits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste de cuisinier·ère en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h à 15h.

Ce que nous vous proposons:

• Primes: treizième mois, participation
• Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
• École de formation en interne: formations culinaires, management, …

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation en cuisine, type CAP cuisine et vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier·ère ou encore chef·fe de partie.

Dynamique, organisé·e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.