Cuisinier Polyvalent – Santé, 13e mois et Mutuelle

Vitalrest; Friauville; Hybrid; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation

Mutuelle

CSE

13ème mois inclus

Primes éventuelles incluses

Application Rosaly

Job summary

Vitalrest recherche un Cuisinier H/F pour ses établissements, notamment à PRAHECQ, afin d’assurer la préparation et la cuisson des plats selon les règles HACCP. Vous serez en charge de la gestion des stocks et du conditionnement, avec participation à l’élaboration des menus et du service.

Profil: diplôme BEP/CAP/BacPro, expérience en restauration collective de santé et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Travail en 2 weekends sur 2 et horaires variés.

Qualifications

• Diplôme BEP/CAP/BacPro en cuisine.
• Expérience en restauration collective de santé.
• Maîtrise des règles HACCP.

Responsibilities

• Préparation et cuisson des plats et repas.
• Application des techniques et règles de fabrication culinaire.
• Contrôle qualité des plats.
• Gestion des réceptions, stocks, fabrication et distribution.

Education

BEP/CAP/BacPro

Job description

Vitalrest recherche un Cuisinier H/F pour ses établissements, notamment à PRAHECQ, afin d’assurer la préparation et la cuisson des plats selon les règles HACCP. Vous serez en charge de la gestion des stocks et du conditionnement, avec participation à l’élaboration des menus et du service.

Profil: diplôme BEP/CAP/BacPro, expérience en restauration collective de santé et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Travail en 2 weekends sur 2 et horaires variés.