Cuisinier H/F - Restauration Santé, HACCP, Équipe Dynamique

Vitalrest; Tavaux; Hybrid; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes éventuelles incluses

Job summary

Vitalrest recherche un Cuisinier H/F pour ses établissements à Tavaux (39) et alentours. Vous assurez la préparation et la cuisson des plats, en respectant les règles HACCP et les régimes spécifiques de la restauration collective de santé, sous la conduite d'une équipe.

Horaires 7h00-17h30; diplôme BEP/CAP/BacPro requis; vous aimez travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée et contribuez au bien-être des convives.

Qualifications

• Diplôme BEP/CAP/BacPro en restauration.
• Expérience en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
• Connaissance des règles HACCP et hygiène.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats au quotidien.
• Mettre en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire.
• Contrôler la qualité des plats.
• Gérer réception, stocks, fabrication, distribution et conditionnement.

Skills

Rigueur culinaire

Esprit d'équipe

Connaissance HACCP

Education

BEP/CAP/BacPro en restauration

Job description

Vitalrest recherche un Cuisinier H/F pour ses établissements à Tavaux (39) et alentours. Vous assurez la préparation et la cuisson des plats, en respectant les règles HACCP et les régimes spécifiques de la restauration collective de santé, sous la conduite d'une équipe.

Horaires 7h00-17h30; diplôme BEP/CAP/BacPro requis; vous aimez travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée et contribuez au bien-être des convives.