Cuisinier Collectivité – Santé & Avantages (13e mois)

Vitalrest; Réchicourt-le-Château; Remote; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation

Mutuelle

CSE

13ème mois inclus

Primes éventuelle(s) incluse

Application Rosaly

Job summary

Vitalrest recherche un(e) Cuisinier(H/F) pour un établissement autour de AZE (71). Vous préparerez les plats, veillerez à la qualité et aurez en charge la gestion des réceptions et des stocks, avec un rythme incluant un weekend sur deux.

Le poste demande un diplôme BEP/CAP/BacPro et une expérience en restauration collective de santé, y compris textures modifiées. Horaires 7h00-13h30 et 12h30-19h00, équipe soudée et conditions favorables.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP/CAP/BacPro et expérience en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
• Maîtrise des règles HACCP, être dynamique et pédagogue.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats et repas.
• Appliquer les techniques et règles de fabrication culinaire.
• Contrôler la qualité des plats.
• Gérer la réception, les stocks, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production.

Skills

Règles HACCP

Esprit d'équipe

Dynamique

Pédagogue

Education

BEP/CAP/BacPro

Job description

Vitalrest recherche un(e) Cuisinier(H/F) pour un établissement autour de AZE (71). Vous préparerez les plats, veillerez à la qualité et aurez en charge la gestion des réceptions et des stocks, avec un rythme incluant un weekend sur deux.

Le poste demande un diplôme BEP/CAP/BacPro et une expérience en restauration collective de santé, y compris textures modifiées. Horaires 7h00-13h30 et 12h30-19h00, équipe soudée et conditions favorables.