Cuisinier Santé Collectivité — 13e mois & Primes

Vitalrest; Gières; Remote; EUR 21.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13ème mois incl.

Primes éventuelles incluses

Mutuelle

CSE

Zusammenfassung

Vitalrest recrute un Cuisinier H/F pour l'un de ses établissements situés à Gières (38). Vous serez en charge de la préparation et de la cuisine, du respect des recettes et de la qualité des plats, avec gestion des stocks et de la production. Travail un week-end sur deux et horaires 07h00 - 17h30.

Profil recherché: diplôme BEP/CAP/BacPro, expérience en restauration collective de santé souhaitée, connaissance HACCP et dynamique d'équipe. Avantages: 13ème mois, primes, mutuelle et CSE.

Qualifikationen

• Diplôme BEP/CAP/BacPro en restauration.
• Expérience en restauration collective de santé souhaitée.
• Connaissance des textures modifiées et régimes.

Aufgaben

• Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas.
• Mise en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
• Contrôle de la qualité des plats.
• Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production.

Kenntnisse

Cuisine

Restauration collective

HACCP

Ausbildung

BEP/CAP/BacPro en restauration

Jobbeschreibung

Vitalrest recrute un Cuisinier H/F pour l'un de ses établissements situés à Gières (38). Vous serez en charge de la préparation et de la cuisine, du respect des recettes et de la qualité des plats, avec gestion des stocks et de la production. Travail un week-end sur deux et horaires 07h00 - 17h30.

Profil recherché: diplôme BEP/CAP/BacPro, expérience en restauration collective de santé souhaitée, connaissance HACCP et dynamique d'équipe. Avantages: 13ème mois, primes, mutuelle et CSE.