Cuisinier Italien — Cuisine Authentique & Esprit d'Équipe

Volfoni; Thionville; On-site; EUR 20,000 - 32,000; Full time

Job summary

Volfoni, restaurant inspiré par l'Italie des années 50, recrute un Cuisinier h/f pour Thionville (Grand Est). Vous assurez la préparation et l'envoi des plats selon les recettes et les standards, et organisez votre poste de travail avec rigueur.

Vous formeras un binôme avec le chef de partie et seconderez les commis, en veillant à la qualité et à la présentation des plats et au respect des règles HACCP.

Qualifications

• Vous assurez la préparation et l'envoi des plats selon les recettes et standards.
• Vous organisez et gérez votre poste de travail avec rigueur et efficacité.
• Vous formez un binôme avec le chef de partie et seconderez les commis.
• Vous veillez à la qualité et à la présentation des plats.
• Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsibilities

• Assurer la préparation et l'envoi des plats selon les recettes et standards.
• Organiser et gérer le poste de travail avec rigueur et efficacité.
• Former un binôme avec le chef de partie et seconder les commis.
• Participer à l'encadrement et à l'accompagnement des commis de cuisine.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.
• Appliquer strictement les règles HACCP.

Job description

Volfoni, restaurant inspiré par l'Italie des années 50, recrute un Cuisinier h/f pour Thionville (Grand Est). Vous assurez la préparation et l'envoi des plats selon les recettes et les standards, et organisez votre poste de travail avec rigueur.

Vous formeras un binôme avec le chef de partie et seconderez les commis, en veillant à la qualité et à la présentation des plats et au respect des règles HACCP.