Cuisinier/ière (H/F)

API RESTAURATION; Riom; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier H/F pour un établissement scolaire à Riom. Passionné(e) et créatif(ve), vous réaliserez des plats faits maison tout en respectant les normes d'hygiène. Vous aurez un CDI à temps plein, du lundi au vendredi, avec un salaire de 12,30€ bruts/heure. Rejoignez une équipe engagée et professionnelle pour promouvoir une cuisine authentique dans un cadre convivial.

Prestations

Participation aux bénéfices

Comité d'entreprise

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport en commun

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• 2 ans d'expérience requise en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison avec soin.
• Assurer la mise en place et les cuissons.
• Collaborer avec l'ensemble de la brigade.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cuisiner des sauces

Dresser des plats

Gérer le timing de préparation

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Cuisinier H/F :Où ? Dans un établissement scolaire à RIOM (63), de 600 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saisonAssurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.Profil recherché :Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Expérience significative en restauration, idéalement collectiveMaîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPSens de l'organisation, rigueur et autonomieNous vous proposons :CDI Intermittent scolaireTemps plein du lundi au vendredi de 07h00 à 15h00Salaire 12.30€ bruts/heure13ème moisPoste à pourvoir début Janvier 2026Nos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolutionVous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 35H/semaine

Travail en journée: 07h00 à 15h00

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1865.54 Euros sur 13.0 mois
• Intéressement / participation
• CSE

Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.