Cuisinier(ière)

Team Staffing; Blois; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Teamstaffing Médical recrute un cuisinier(ière) en CDI pour BLOIS. Le poste implique de préparer les plats et de veiller à leur qualité selon les fiches techniques.

Vous assurerez la vérification et le stockage des ingrédients, la préparation des repas et l’entretien de la cuisine tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en favorisant le travail en équipe.

Qualifications

• Maîtriser les équipements et ustensiles de cuisine.
• Connaître la chaîne du froid et la conservation des produits.
• Appliquer les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Être rigoureux et organisé.
• Avoir le goût du travail en équipe.

Responsibilities

• Contrôler et stocker les marchandises à leur réception.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
• Éplucher, couper et émincer les légumes.
• Suivre les fiches techniques pour garantir la qualité des préparations.
• Participer à l’envoi des plats.
• Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Équipements et ustensiles

Chaîne du froid

Hygiène et sécurité

Rigueur et organisation

Travail en équipe

Job description

Teamstaffing Médical est un réseau d’agences spécialisé dans le médical et le paramédical. Nous accompagnons les professionnels de santé pour trouver des missions et postes qui correspondent à leurs compétences et ambitions, avec un suivi personnalisé et humain.

Nous recrutons un(e) cuisinier(ière) pour notre client.

Nous vous proposons :

• Contrat :CDI

• Lieu :BLOIS

• Horaires :à définir

• Dates :Dès que possible

• Salaire : Selon expériences

Vos missions :

• Contrôler et stocker les marchandises à leur réception.

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.

• Éplucher, couper et émincer les légumes.

• Suivre les fiches techniques pour garantir la qualité des préparations culinaires.

• Participer à l’envoi des plats.

• Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel.

• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

• Maîtriser l’utilisation des équipements et des ustensiles de cuisine.

• Connaître la chaîne du froid et les méthodes de conservation des produits alimentaires.

• Appliquer les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection.

• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Être rigoureux·se et organisé·e.

• Avoir le goût du travail en équipe.

Vous avez envie de postuler ? Tant mieux, nous avons hâte d’en savoir davantage sur votre profil !