Cuisinier h/f Rettel (H/F)

Restalliance; Rettel; On-site; EUR 23,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Week-end libre

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Job summary

Restalliance cherche un candidat formé à la restauration pour un poste en CDI à RETTEL (57480). Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts et veillerez au respect des préconisations médicales et nutritionnelles.

Vous travaillerez du lundi au vendredi, avec des horaires de 9h30 à 18h, et bénéficierez d'un 13e mois et de primes. Le contexte est la restauration collective au service des convives, avec des opportunités de formation et d'évolution.

Qualifications

• Formation en restauration et expérience en service traditionnel ou collectif.
• Maîtrise des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Goût du travail en équipe et sens du service.

Responsibilities

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• S'assurer du respect des préconisations HACCP et des normes nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements et réaliser les inventaires.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats pour satisfaire convives et client.

Skills

Maîtrise HACCP

Expérience restauration

Gestion des stocks

Education

Formation en restauration

Job description

Le poste en bref

Type de contrat : CDI

Localisation : RETTEL (57480)

Temps de travail : temps plein

Salaire : 2000€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois

Horaires : 9h30- 18h du lundi au vendredi

Type d'établissement : Handicap

Nombre de convives : 70

Au quotidien :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires)
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

• Week-end de libre
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.