Cuisinier confirmé F/H RESTALLIANCE Sud Ouest · Lolme

Restalliance; Lolme; À distance; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end sur 2

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Résumé du poste

Restalliance recherche un cuisinier (H/F) pour une clinique, contrat CDD, temps plein. Poste localisé à Lolme (24244). Horaires 30–40h avec un week-end sur deux, 70 convives par jour. Vous intégrerez une équipe pilotée par un Chef Gérant et devrez respecter les normes HACCP et les préconisations nutritionnelles.

Le poste propose 2050€ brut mensuel, primes mensuelles et 13e mois, avec formation et évolution possibles, dans un cadre humain et solidaire au service de patients et résidents.

Qualifications

• Formé(e) à la restauration.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective souhaitée.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Respecter les préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements et les inventaires.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des prestations.

Connaissances

Restauration

HACCP

Restauration collective

Description du poste

Nous recrutons un Cuisinier (F/H) :

Le poste en bref

• Type de contrat : CDD




• Localisation : Lolme ( 24244)




• Temps de travail : temps plein




• Salaire : 2050€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois




• Horaires : semaine de 30h et 40h en alternance + un week-end sur deux de repos




• Type d'établissement : Clinique




• Nombre de convives : 70

Au quotidien:

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts




• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,




• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),

• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passiondu métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votregénérosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposez :

• Un week-end sur 2 de repos




• Un équilibre vie pro/perso




• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées




• bénéficier d'opportunités de formation et d'évoluti on

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.