Cuisinier F/H RESTALLIANCE Centre Est · Rettel

Restalliance; France; À distance; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end libre

Équilibre vie pro/perso

Travail qui fait sens

Formation et évolution

Résumé du poste

Restalliance recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI à RETTEL (57480). Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts selon les préconisations médicales et nutritionnelles.

Vous assurerez le suivi des approvisionnements et le respect des normes HACCP, garantissant une prestation de qualité gustative et visuelle pour les convives et le client.

Qualifications

• Formé(e) à la restauration et expérience en grande ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques.
• La passion du métier et l’attention au convives.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• S'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Cuisine collective

HACCP

Description du poste

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI

• Localisation : RETTEL (57480)

• Temps de travail : temps plein

• Salaire : 2000€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois

• Horaires : 9h30- 18h du lundi au vendredi

• Type d'établissement : Handicap

• Nombre de convives : 70

Au quotidien:

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts

• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,

• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),

• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passiondu métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votregénérosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposez :

• Week-end de libre
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évoluti on

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.