Cuisinier (H/F)

LE ROYAL; Vichy; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contrat à durée déterminée - 2 mois

39 heures/semaine

Service midi uniquement

Travail week-ends et jours fériés

Résumé du poste

La Brasserie Le Royal, située au cœur de Vichy, recrute un cuisinier (H/F) pour un remplacement de 2 mois à partir de début novembre 2026. Vous serez sous l'autorité du chef de cuisine et gérerez le poste chaud, en service du midi uniquement.

Le poste est en CDD de 39 heures hebdomadaires, travail les week-ends et jours fériés avec 2 jours de repos dans la semaine. Le salaire correspond au SMIC hôtelier et l'expérience minimale exigée est de 2 ans, CAP/BEP ou équivalents.

Qualifications

• Expérience minimum 2 ans sur ce poste
• CAP, BEP et équivalents

Responsabilités

• Gérer le poste chaud sous l'autorité du chef de cuisine
• Assurer la cuisson des viandes, poissons et légumes
• Maintenir la propreté de la zone de travail
• Veiller à la chaîne du froid
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Expérience 2 ans

Hygiène & sécurité

Propreté zone de travail

Chaîne du froid

Cuisson viandes poissons légumes

Formation

CAP, BEP et équivalents

Outils

Équipements cuisine pro

Description du poste

La Brasserie Le Royal, située en plein cœur de Vichy, recrute un cuisinier ( H/F). Poste à pourvoir début Novembre 2026.Mission : Sous l'autorité du chef de cuisine, vous gérez le poste chaud.Ce que nous vous proposons :CDD de remplacement d'un salarié absent de 2 mois au départ.39 heures hebdomadaires. Service du midi uniquement. Travail le week-end. 2 jours de repos dans la semaine.Salaire : Smic hôtelierVotre profil :Vous avez une expérience de 2 ans minimum sur ce poste.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Smic hôtelier

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail Cette compétence est indispensable
• Chaîne du froid Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Cette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle