Cuisinier(e) Service du Midi — CDD 2 mois

LE ROYAL; Vichy; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contrat à durée déterminée - 2 mois

39 heures/semaine

Service midi uniquement

Travail week-ends et jours fériés

Résumé du poste

La Brasserie Le Royal, située au cœur de Vichy, recrute un cuisinier (H/F) pour un remplacement de 2 mois à partir de début novembre 2026. Vous serez sous l'autorité du chef de cuisine et gérerez le poste chaud, en service du midi uniquement.

Le poste est en CDD de 39 heures hebdomadaires, travail les week-ends et jours fériés avec 2 jours de repos dans la semaine. Le salaire correspond au SMIC hôtelier et l'expérience minimale exigée est de 2 ans, CAP/BEP ou équivalents.

Qualifications

• Expérience minimum 2 ans sur ce poste
• CAP, BEP et équivalents

Responsabilités

• Gérer le poste chaud sous l'autorité du chef de cuisine
• Assurer la cuisson des viandes, poissons et légumes
• Maintenir la propreté de la zone de travail
• Veiller à la chaîne du froid
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Expérience 2 ans

Hygiène & sécurité

Propreté zone de travail

Chaîne du froid

Cuisson viandes poissons légumes

Formation

CAP, BEP et équivalents

Outils

Équipements cuisine pro

Description du poste

La Brasserie Le Royal, située au cœur de Vichy, recrute un cuisinier (H/F) pour un remplacement de 2 mois à partir de début novembre 2026. Vous serez sous l'autorité du chef de cuisine et gérerez le poste chaud, en service du midi uniquement.

Le poste est en CDD de 39 heures hebdomadaires, travail les week-ends et jours fériés avec 2 jours de repos dans la semaine. Le salaire correspond au SMIC hôtelier et l'expérience minimale exigée est de 2 ans, CAP/BEP ou équivalents.