Cuisinier H/F

COLISEE FRANCE; Saint-Victoret; Sur place; EUR 23 000 - 36 000; Temps partiel

Résumé du poste

COLISEE FRANCE, via La Filosette à Saint-Victoret, recrute un/e employé/e qualifié/e en cuisine. Vous préparerez des repas adaptés aux résidents et veillerez à la qualité des produits et à la finition des plats.

Sous l'autorité du Chef, vous réceptionnerez les livraisons, effectuerez l'entretien de la cuisine et respecterez le Plan de Maîtrise Sanitaire. Contrat CDD de 2 mois, temps partiel 25h59/semaine, travail en journée, salaire brut mensuel de 2100 à 3200 euros.

Qualifications

• Adaptation aux besoins des personnes âgées
• CAP cuisine indispensable
• Compétences en cuisine et pâtisserie utiles

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons et réaliser l'entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

Adaptation aux besoins des personnes â

Français

Passion du service

Compétences en pâtisserie

Compétences en cuisine

Compétences en cuisine et pâtisserie

Expérience en collectivité

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Description de l'entrepriseRejoignez l'équipe La Filosette !Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre.Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.Notre établissement :485 Avenue guillaume apollinaire - 13730 Saint VictoretDescription du posteVotre quotidien chez nous :- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats- Réceptionner les livraisons- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)- Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidentsQualificationsVotre profil :Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.Informations supplémentairesTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chancesRéférence: REF7561X

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 25H59/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 3200.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents- CAP cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Adaptation aux besoins des personnes âgées Cette compétence est indispensable
• CAP cuisine Cette compétence est indispensable
• Compétences en cuisine Cette compétence est indispensable
• Compétences en cuisine et pâtisserie Cette compétence est indispensable
• Expérience en collectivité Cette compétence est indispensable
• Passion du service Cette compétence est indispensable
• Compétences en pâtisserie
• Français Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées