Cuisinier H/F CDD

SmartRecruiters, Inc.; France; Hybride; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Résumé du poste

La Résidence Les Charmilles, membre de la Communauté Colisée, accueille 72 résidents dans un cadre calme, avec un planning en CDD à pourvoir dès que possible. Vous travaillez un week-end sur deux et avez la possibilité de vous restaurer sur place.

Sous l’autorité du Chef de Cuisine, vous préparez des repas adaptés, contrôlez la qualité et réceptionnez les livraisons. Titulaire du CAP cuisine avec une première expérience en collectivité, vous valorisez votre savoir-faire et assurez le respect des

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine et première expérience en collectivité.
• Autonome et respectueux des règles d'hygiène.
• Bon sens du service et souci du bien-être des résidents.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés selon les régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons et gérer les stocks.
• Réaliser l'entretien de la cuisine et appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Contribuer au bien-être des résidents par un service de qualité.

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Rejoignez l'équipe de la Résidence Les Charmilles

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notreétablissement, c’est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement:

72 résidents

cadre calme, près du parc

CDD à pourvoir dès que possible

1 Week-end sur 2 de travaillé

Possibilité de s'inscrire pour prendre son repas sur l'établissement

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances