Cuisinier (H/F)

France Travail; Saint-Germain-en-Laye; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Résumé du poste

France Travail recherche un employé qualifié en restauration pour assurer la mise en place et la confection des plats de la carte, selon les fiches techniques, dans un cadre CDI. Vous garantissez la qualité gustative et l’esthétique des assiettes, gérez les livraisons et le contrôle des stocks, participez au respect des normes HACCP et travaillez en équipe avec la salle.

Horaires du midi et du soir du mardi au samedi, 39 heures par semaine, avec travail les week-ends et jours fériés et indemnité

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle souhaitée ou débutant accepté.
• Compétences en dressage et présentation des plats.

Responsabilités

• Préparation et confection des plats selon fiches techniques.
• Gestion des stocks et réception des marchandises.
• Application des normes HACCP et propreté du poste.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Vous jouerez un rôle clé dans la vie de notre cuisine. Vos missions principales seront :Préparation & Réalisation : Assurer la mise en place et la confection des plats emblématiques de notre carte dans le respect de nos fiches techniques.Qualité & Dressage : Garantir la qualité gustative et l'esthétique de chaque assiette pour offrir un service irréprochable.Gestion des stocks : Participer à la réception des marchandises, au contrôle de la fraîcheur des produits et à l'optimisation des stocks pour limiter le gaspillage.Hygiène & Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et veiller à la propreté constante de votre poste de travail et des équipements.Esprit d'équipe : Collaborer étroitement avec la salle pour assurer un service fluide, même lors des pics d'activité.Jours de travail : Du mardi au samediHoraires : Service du midi et du soir (avec coupure)Si vous êtes passionné(e), dynamique et souhaitez intégrer une équipe motivée.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - Selon expérience
• Indemnité transports
• Selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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