Cuisinier (H/F)

COLLIN; Ferrette; Sur place; EUR 34 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

COLLIN, établissement de restauration traditionnelle à Ferrette (Grand Est), recherche un(e) cuisinier/cuisinière talentueux(se) et passionné(e). Vous serez en charge de la préparation des plats, de la partie chaude et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous travaillerez en équipe, participerez à l'élaboration des menus et effectuerez les services en semaine et les week-ends. Contrat CDI à 39 heures par semaine, salaire brut mensuel de 3300 euros.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalent cuisine requis.
• Expérience souhaitée de 3 mois dans le domaine.
• Connaissance des techniques de cuisson et des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer les plats et assurer la partie chaude.
• Dresser les plats et veiller à leur présentation.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. En collaboration avec l'équipe, établir les menus de la carte.

Connaissances

Cuissons maîtrisées

Dressage des plats

Préparation des plats

Formation

CAP / BEP cuisine

Description du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre l'établissement. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.Vous devrez maitriser les techniques culinaires classiques.Vous serez responsable de la partie chaud.En collaboration avec l'équipe, vous établirez les menus de la carte.Jours non travaillés : Mardi et Mercredi la journée + une demi journée en roulement.6 semaines de congés par an pendant les congés scolaires

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Mensuel de 3300.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• 3 Mois - souhaitée Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Maitrise des cuissons Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats culinaires

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle