Cuisinier H/F

Association LOGEA; Mont-de-Marsan; On-site; EUR 19,000 - 25,000; Full time

Job summary

Association LOGEA recherche un agent de cuisine pour préparer les repas des résidents en résidence autonomie. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurez la mise en place, la préparation et le dressage des plats, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Votre organisation et votre sens du rythme seront des atouts. Vous participez aussi à l’entretien de la cuisine et au rangement des stocks livrés, et vous adaptez les repas selon les besoins des résidents.

Responsibilities

• Préparer les repas, de l'entrée au dessert.
• Soigner la présentation des plats servis.
• Anticiper les préparations du lendemain.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Nettoyer la cuisine et ranger les stocks livrés.

Job description

Envie de préparer des repas qui rythment la journée des résidents ? Vous cuisinez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, en résidence autonomie. Vous adaptez les repas décidés pour un public accueilli avec des besoins précis. Le service demande de l'organisation, un bon rythme et une présentation soignée.

Vos missions s'articulent autour de la préparation, du service et de l'entretien de la cuisine :

• Préparer les repas, de l'entrée au dessert.
• Soigner la présentation des plats servis.
• Anticiper les préparations du lendemain.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Nettoyer la cuisine et ranger les stocks livrés.