Cuisinier F/H

Intersud Cagnes-sur-Mer; Cagnes-sur-Mer; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Intersud Cagnes-sur-Mer recrute un cuisinier/chef de partie pour rejoindre une équipe dynamique à Cagnes-sur-Mer. Vous participerez à l’organisation du service sous la supervision du chef, préparez et mettez en place les plats chaud et froid, réalisez les recettes selon fiches techniques et assurez le dressage des assiettes.

Le poste inclut la gestion des stocks et le respect des règles d’hygiène HACCP, ainsi que le nettoyage et l’entretien du poste de travail et la participation au bon

Aufgaben

• Préparation et mise en place des plats (chaud et froid)
• Réalisation des recettes selon les fiches techniques
• Cuisson et dressage des assiettes
• Gestion des stocks et respect des règles d’hygiène (HACCP)
• Nettoyage et entretien du poste de travail
• Participation au bon déroulement du service en équipe

Jobbeschreibung

Vous avez le goût du travail bien fait, aimez les environnements dynamiques et souhaitez exprimer votre créativité en cuisine ? Rejoignez une équipe passionnée !

Vos missions

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la bonne organisation du service :

• Préparation et mise en place des plats (chaud et froid)
• Réalisation des recettes selon les fiches techniques
• Cuisson et dressage des assiettes
• Gestion des stocks et respect des règles d’hygiène (HACCP)
• Nettoyage et entretien du poste de travail
• Participation au bon déroulement du service en équipe